Dans la dynamique du colloque U’Cosmetics, l’UCO Bretagne Nord organise un colloque dédié à la filière alimentaire mais toujours tourné vers l’innovation. La 5ème édition de U’Cook Innovation se tiendra le 19 mars dans une version 100 % numérique.
Tout comme son grand frère U’Cosmetics, la particularité de U’Cook Innovation est de regrouper un colloque professionnel et un grand concours étudiant. Pour cette édition 2021, la thématique retenue est « Les Algues : une solution d’avenir » ; un sujet parfaitement en phase avec l’actualité, et particulièrement adapté aux acteurs bretons de la filière.
Publié le 22/01/2021
