La startup Alma Food créée par Hélène Fechant, ancienne responsable R&D dans l’industrie agroalimentaire, s’appuie sur une connaissance fine du métier de l’information produit et de la transformation des aliments.
La première application web créée par Alma Food est un service à destination des producteurs, qui permet la création d’étiquettes digitales. Celui-ci est basé sur un référentiel de données nutritionnelles et réglementaires administré par des experts.
La startup vient d’obtenir la Bourse French Tech qui représente un financement important pour développer son projet et bénéficier de l’appui d’un réseau de professionnels du milieu agroalimentaire. La société envisage d’autres développements basés sur son référentiel : création de recettes pour les professionnels, adaptation des recettes pour les personnes en situation de handicap…
Biotech Santé Bretagne a accompagné Alma Food dans le montage de son dossier de bourse French Tech.
Publié le 15/06/2020
