Les grandes algues marines sont très riches en polysaccharides. Contrairement aux plantes, ces biopolymères présentent des fortes similarités de structure avec les molécules équivalentes chez les animaux. AberActives propose une rupture technologique : le « cracking » des algues à l’aide d’enzymes spécifiques de la dégradation des chaines de sucres.
Biotech Santé Bretagne a accompagné AberActives en apportant notamment son expertise et sa connaissance des marchés des ingrédients cosmétique et nutritionnel, et en organisant également des rencontres avec de potentiels partenaires de l’entreprise.
Retrouvez le témoignage de Bernard Kloareg et Robert Larroque, respectivement président et directeur général de AberActives, lors de l’assemblée générale 2022 de Biotech Santé Bretagne : voir la vidéo.
Publié le 27/07/2022
